Actualidad

  • Madrid Fusión 2017
    “Tú formas parte del sueño”. Triticum presentó sus novedades para la línea gastronómica en Madrid Fusión 2017. Pan saludable, con nuevas técnicas de elaboración. Sorprendieron; el...
    “Tú formas parte del sueño”. Triticum presentó sus novedades para la línea gastronómica en Madrid Fusión 2017. Pan saludable, con nuevas técnicas de elaboración. Sorprendieron; el pan de cúrcuma, espelta con dátiles, “Le Petit Sarracin”… Un año más; un placer disfrutar del ambiente, de Madrid y de las visitas a nuestro stand.
  • Xevi Ramon en The Making Of
    Ayer Borja Martínez de Lo Siento Studio (creadores del packaging “The Bread Away  Collection) y Xevi Ramon; hablaron de la se...
    Ayer Borja Martínez de Lo Siento Studio (creadores del packaging “The Bread Away  Collection) y Xevi Ramon; hablaron de la segunda piel de nuestros productos en una nueva edición de The Making Of organizado por ADI-FAD. Contaron cómo surgió el concepto, los materiales, las necesidades, y las similitudes entre el producto y su envoltorio: sensibilidad y artesanía.¡Gracias por invitarnos!
  • Panellets Triticum
    El 31 de octubre celebraremos "La Castanyada"; con castañas calientes y "panellets"... En Triticum; los elaboramos como en casa; con mimo, delicadeza y con ingredientes de primera...
    El 31 de octubre celebraremos "La Castanyada"; con castañas calientes y "panellets"... En Triticum; los elaboramos como en casa; con mimo, delicadeza y con ingredientes de primera calidad... Su sabor y textura te transportarán; al más dulce de los otoños...
  • Fòrum gastronòmic
    Presentamos nuestro nuevo “Petit Sarrasin” de la mano de nuestros grandes amigos de Montagud Editores en el...
    Presentamos nuestro nuevo “Petit Sarrasin” de la mano de nuestros grandes amigos de Montagud Editores en el Fòrum Gastronòmic. ¡Buena feria!
  • Triticum y La Cubana
    En Triticum tuvimos el placer de obsequiar con nuestro nuevo “pan Sarracin” a los nuevos ricos “Gente bien” en el estreno del último espectáculo de...
    En Triticum tuvimos el placer de obsequiar con nuestro nuevo “pan Sarracin” a los nuevos ricos “Gente bien” en el estreno del último espectáculo de La Cubana. ¡Felicidades y gracias por contar con nosotros!
  • Día mundial del pan
    16 de octubre “Día mundial del pan”. Nosotros; enamorados de nuestra tradición. ¡Feliz y buen domingo!
    16 de octubre “Día mundial del pan”. Nosotros; enamorados de nuestra tradición. ¡Feliz y buen domingo!
  • TRABAJA CON NOSOTROS
    Buscamos responsable de obrador; joven, apasionado y con capacidad de liderazgo. Imprescindible experiencia en el sector....
    Buscamos responsable de obrador; joven, apasionado y con capacidad de liderazgo. Imprescindible experiencia en el sector. ¡Mandanos tu CV!
  • Nueva Moritz Blat
    Nueva cerveza de la Moritz Beer Lab; turbia, servida sin filtrar y sin pasteurizar, elaborada con m...
    Nueva cerveza de la Moritz Beer Lab; turbia, servida sin filtrar y sin pasteurizar, elaborada con masa madre de Triticum. 
  • FESTIVAL VADEFOODIES
    Abrimos el Festival Vadefoodies hablando de “La cultura del pa”; como se reconoce un buen pan y su elaboración, acompañado de...
    Abrimos el Festival Vadefoodies hablando de “La cultura del pa”; como se reconoce un buen pan y su elaboración, acompañado de una pequeña cata.  
  • TAST A LA RAMBLA 2016
    Presentes con nuestros bocadillos de focaccia planchada y el taller “¿El pan; un compleme...
  • Agradables visitas
    Nos visitan futuros profesionales de la cocina; jóvenes estudiantes del Grado de Ciencias Cu...
  • ALIMENTARIA 2016
    Tuvimos el placer de compartir y transmitir nuestro proyecto, nuestra pasión y nuestro amado oficio.  Recreamos nuestro...
    Tuvimos el placer de compartir y transmitir nuestro proyecto, nuestra pasión y nuestro amado oficio.  Recreamos nuestro pequeño hogar; un obrador para elaborar nuestra versión más natural, orgánica y saludable. 

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