Actualidad

  • Fermentos naturales
    Creative Signatures prepara un nuevo curso online dónde Xevi Ramon hablará sobre los fermentos naturales y sobre cómo se forma una m...
    Creative Signatures prepara un nuevo curso online dónde Xevi Ramon hablará sobre los fermentos naturales y sobre cómo se forma una masa madre con levaduras salvajes. Fruto de la investigación previa a este curso, estos días en Triticum, ha nacido un nuevo fermento natural, hecho sólo con harina integral ecológica y agua. El curso estará disponible a partir del mes de octubre en la plataforma web de Creative Signatures. */
  • Nueva bollería
    Desde Triticum queremos presentaros nuestra nueva colección de bollería inspirada en Francia: Cesta Tatín Mini, Roulé Tatín Mini, Roulé de Canela, Praliné Mini y Roulé de Nueces y...
    Desde Triticum queremos presentaros nuestra nueva colección de bollería inspirada en Francia: Cesta Tatín Mini, Roulé Tatín Mini, Roulé de Canela, Praliné Mini y Roulé de Nueces y Gianduia Mini. Estas piezas y más estan disponibles para vuestros pedidos más dulces. Encontraréis toda la información de cada producto en el apartado Productos, en la categoría de "Brioche" y Bollería.
  • Renovamos las furgonetas
    La nueva imagen de Triticum ya está en nuestras furgonetas. Nuevas creatividades y colores, frases ingeniosas y tonalidades pastel dan como resultado unas furgonetas preciosas y di...
    La nueva imagen de Triticum ya está en nuestras furgonetas. Nuevas creatividades y colores, frases ingeniosas y tonalidades pastel dan como resultado unas furgonetas preciosas y divertidas, que refuerza la filosofía Triticum. El proyecto de renovación de la imagen se desarrolló con Lo Siento Studio, ganadores del premio Laus de Plata 2013 por éste proyecto de branding.
  • Triticum en Alimentaria 2018
    Del 16 al 19 de abril estaremos en Alimentaria 2018, con muchas ganas de presentar nuestros productos y las últimas novedades. ¡Ven a descubrir la colección "Bread à Porter"! Nos e...
    Del 16 al 19 de abril estaremos en Alimentaria 2018, con muchas ganas de presentar nuestros productos y las últimas novedades. ¡Ven a descubrir la colección "Bread à Porter"! Nos encontrarás en el pabellón 7, stand B203. 
  • Snow Club Gourmet
    Triticum colaboró en el Torelló's Day de la segunda edición del Snow Club Gourmet. Nieve y gastronomía se fusionaron en las pistas de esquí de Soldeu-El Tarter. Nuestros panes mari...
    Triticum colaboró en el Torelló's Day de la segunda edición del Snow Club Gourmet. Nieve y gastronomía se fusionaron en las pistas de esquí de Soldeu-El Tarter. Nuestros panes maridaron en el "esmorzar de forquilla" (desayuno de tenedor y cuchillo) oficiado por Sergi de Meià y estuvieron presentes en las distintas actividades organizadas por el club. Los amigos de 7 Caníbales lo cuentan todo en su artículo sobre el evento.
  • Madrid Fusión 2018
    Las últimas tendencias en pan desfilaron por el stand de Triticum en Madrid Fusión 2018. Mini brioche con azafran, con trompetas de la muerte o con pimentón de la Vera, pan de buti...
    Las últimas tendencias en pan desfilaron por el stand de Triticum en Madrid Fusión 2018. Mini brioche con azafran, con trompetas de la muerte o con pimentón de la Vera, pan de butifarra y el castizo con cereales fueron las estrellas de esta edición. Muy contentos y agradecidos una vez más de participar en la feria y poder compartir este año nuestra "Bread â porter collection".
  • ROSCOTTONE DE MAZAPAN
    Nuestra versión especial del roscón de reies; con una elaboración e ingredientes semejantes al Panettone. Éste; con mazapan y fruta confitada. 
    Nuestra versión especial del roscón de reies; con una elaboración e ingredientes semejantes al Panettone. Éste; con mazapan y fruta confitada. 
  • ROSCOTTONE DE CHOCOLATE
    Un pequeño pecado para hacer más dulce y mágico el día de Reyes . Con perlas de chocolate negro  y cobertura de chocolate..
    Un pequeño pecado para hacer más dulce y mágico el día de Reyes . Con perlas de chocolate negro  y cobertura de chocolate..
  • TURRONES TRITICUM
    Nuestros turrones….de chocolate blanco con praliné de piñón caramelizado y mandarina; de chocolate con leche, praliné y maíz tostado; y de chocolate negro pura trufa Guanaja…
    Nuestros turrones….de chocolate blanco con praliné de piñón caramelizado y mandarina; de chocolate con leche, praliné y maíz tostado; y de chocolate negro pura trufa Guanaja…
  • Madrid Fusión 2017
    “Tú formas parte del sueño”. Triticum presentó sus novedades para la línea gastronómica en Madrid Fusión 2017. Pan saludable, con nuevas técnicas de elaboración. Sorprendieron; el...
    “Tú formas parte del sueño”. Triticum presentó sus novedades para la línea gastronómica en Madrid Fusión 2017. Pan saludable, con nuevas técnicas de elaboración. Sorprendieron; el pan de cúrcuma, espelta con dátiles, “Le Petit Sarracin”… Un año más; un placer disfrutar del ambiente, de Madrid y de las visitas a nuestro stand.
  • Xevi Ramon en The Making Of
    Ayer Borja Martínez de Lo Siento Studio (creadores del packaging “The Bread Away  Collection) y Xevi Ramon; hablaron de la se...
    Ayer Borja Martínez de Lo Siento Studio (creadores del packaging “The Bread Away  Collection) y Xevi Ramon; hablaron de la segunda piel de nuestros productos en una nueva edición de The Making Of organizado por ADI-FAD. Contaron cómo surgió el concepto, los materiales, las necesidades, y las similitudes entre el producto y su envoltorio: sensibilidad y artesanía.¡Gracias por invitarnos!
  • Panellets Triticum
    El 31 de octubre celebraremos "La Castanyada"; con castañas calientes y "panellets"... En Triticum; los elaboramos como en casa; con mimo, delicadeza y con ingredientes de primera...
    El 31 de octubre celebraremos "La Castanyada"; con castañas calientes y "panellets"... En Triticum; los elaboramos como en casa; con mimo, delicadeza y con ingredientes de primera calidad... Su sabor y textura te transportarán; al más dulce de los otoños...

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